中药材种植作为一种极具发展潜力的行业,近几年吸引了大批工商资本投入。动辄几百甚至上千亩的良田种上中药材,像管大田作物一样的粗放管理,短则一年,长则两年,除了少数投资者勉力经营外,大多数投资者几百万的投资都打了水漂,致使流转的土地被撂荒,造成了极大的资源浪费。

“这样的情况,的确这几年挺多!”王志芬有些痛心疾首。作为山东省农科院药用植物研究中心学科带头人、省中草药产业技术体系创新团队首席专家,他曾帮助投资者进行类似案例的分析。他认为,这些大规模种植中药材案例失败的原因,总起来说,是投资者不懂行业、不懂技术、不懂市场等三大原因造成的。

不懂行业:有些人认为中药材种植投资小、见效快,手里有二三百万元积累就敢流转几百亩地种植中药材。这类人大多因为资金链断裂,种植失败。

不懂技术:有些人选择种中药材,却不了解所种药材的习性和管理技术,依旧用种粮食的方法；在需要人工时,临时雇佣当地农民,人工费用高却管理不得当。这类人往往因用工成本太高,造成中药材成本价格远远高于市场售价。如果没有后续资金投入,也会中途失败。

不懂市场:既不懂一方水土一方药的道理,又跟风选择中药材种植品种,要么药材丰收了售价比市场同类产品价格低得多,要么赶上了所种品种行情大滑坡,最终只能中途而废。

三“不懂”,总起来说,是观念的错误,是对中药材行业认识不当导致的失败。那么,中药材种植,到底是一个什么样的行业呢?收益到底怎么样呢?

王志芬说,随着人们保健意识的增强、自然生态环境的恶化,中药材生产与市场需求的矛盾越来越大,中药材产业发展有着巨大的空间和潜力,所以,中药材种植适宜长期发展。同时,从经济效益来说,中药材种植是一个投资大、周期长的行业,连续种植8-10年,平均收益一般是种粮收益的2-3倍。

那么,看准了中药材种植这一行业,如何实现预期收益呢?

企业自身角色定位要清晰

“中药材是老祖宗留给咱们的好东西!”王志芬说,传承下去最需要的就是专业的技术人才,而我们现在最缺的也是这一点。从根本上来说,大规模中药材种植失败,根本原因就是中药材种植专业技术人才的匮乏。以山东省为例,种药材种植面积180万亩以上,占到了全国的10%,而在基层农技推广系统中,除了文登、平邑等县市有相关的中药材专业技术人员,其他县市几乎没有。也就是说,普通农户种药材、企业大规模种植药材,想找到技术人员指导,不是件易事。

为什么会造成这种情况呢?这要从国家人才培养体系上找原因。王志芬说,长期以来,中医药高等院校在学科设置上,培养的是鉴别、炮制、配伍的人才,根本不涉及中药材的种植；中医院中等院校虽然设有中药材种植专业,但学校少且长期以来招生不景气；农业类大学呢,也只是近几年才设置中药材种植相关的专业。以前,中药材靠天然生长,我们只需要采集、鉴别就行了,而在天然药材供不应求、需要人工种植时,才发现我们没有相关的人才储备。好在,近来国内不少大学设置了相关专业,也有不少优秀的大学生投入到生产实践中,但相对需求来说,还存在巨大的缺口。

那么,现在种植中药材到哪里能找到相关的技术指导人员呢?王志芬认为,从省内来说,找省农科院药用植物研究中心或农业大学的相关专业人员,是最好的选择。